Diner de Saint Valentin, le 14 février à l’Alto

La St Valentin, c’est dans un mois ! Notre chef, Pascal RAVERAUD et toute l’équipe du restaurant l’Alto ont imaginé un diner à déguster les yeux dans les yeux :

Assiette de bienvenue

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Amuse bouche qui réveille les sens

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Crémeux de butternut,

gambas et foie gras, chips croustillantes

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Tronçon de turbot, betterave confite , au lard de Colonatta

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Trou normand, Vodka caviar litchi

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Picatta de filet de veau, panais confit, Jus à la réglisse

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Fraîcheur de mangue et pitaya

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Royal chocolat, caramel insert clémentine

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Menu

75€, sans boisson

95€, avec l’accord mets et vins (3 verres)

 

Pour prolonger de cette soirée exceptionnelle, réserver l’une de nos Chambres Prestiges (au 2ème étage du Château) ou de nos Chambres Villa.

Coffret amoureux (pour 2 pers) – 400€

le diner (sans boisson), la nuitée en Chambre Prestige et le petit déjeuner 

Coffret love (pour 2 pers) – 220€

le diner (sans boisson), la nuitée en Chambre Villa et le petit déjeuner

Réservations : contact@restaurant-alto.com ou au 05 62 22 35 50

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